Langsung ke konten utama

Postingan

Menampilkan postingan dari Maret, 2014

KUE SENTILING SINGKONG

  Sepintas, sentiling ini bentuknya mirip sekali dengan cenil. Perbedaannya terletak di bahannya, jika cenil bahan utamanya menggunakan tepung kanji/tapioka yang berasal dari singkong, sementara sentiling bahan utamanya adalah parutan singkong. Bahan untuk membuat sentiling singkong ini sangat sederhana dengan bahan utama singkong dan kelapa yang cukup mudah ditemukan. Cara membuat sentiling ini juga sangat mudah, cepat dan praktis. Sentiling yang dibuat berwarna-warni, umumnya berwarna merah, kuning dan hijau, telah menjadi daya tarik yang menggoda kita untuk mencicipinya. BAHAN : 500 gr singkong, dikupas kemudian diparut 200 gr gula pasir Garam secukupnya Pewarna makanan berwarna merah, kuning, dan hijau 1 buah kelapa muda, parut, bubuhi garam secukupnya kemudian dikukus CARA MEMBUAT : 1. Bubuhi parutan singkong dengan garam dan gula, kemudian adonan dibagi menjadi 3 bagian. 2. Beri pewarna makanan merah, kuning, dan hijau pada masing-masing bagian adonan ter...